大家好，小评来为大家解答以上问题。拉面和面的正确配方视频，拉面和面的正确配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先，把面团搅拌好，让面团尽可能的光滑。
2、在和好的面条上抹一层油。
3、然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。
4、然后把面条拿出来，用手掰成小块。
5、用擀面杖擀得稍微薄一点，然后用刀切成条状。然后用手捏住面条的两头，像拉面大师那样抖两下。
6、最后把锅里的水烧开，水烧开后放入拉面，煮熟后取出。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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3、然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。
4、然后把面条拿出来，用手掰成小块。
5、用擀面杖擀得稍微薄一点，然后用刀切成条状。然后用手捏住面条的两头，像拉面大师那样抖两下。
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