绿豆汤的做法窍门(如何做绿豆汤)

2023-10-08 00:25:02 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、绿豆100g,薄荷少许。

2、方法:准备绿豆,用清水洗净。洗的时候,水面上漂浮着一点绿豆。这种绿豆不软不烂,拿出来扔掉。同时准备薄荷,洗干净。把锅洗干净,加水。多加点水,然后把洗好的绿豆放进去。

3、盖火煮绿豆。覆盖可以加速绿豆汤的成熟,更好的保存。

4、水开后,换成中火继续煮。大概3到5分钟,可以看到锅里的汤是绿色的。

5、把薄荷放在杯子里,拿出一碗这种绿色的汤,倒进杯子里,就是最正宗的绿豆汤。清热的效果很委屈。

6、绿豆汤喝够了,剩下的绿豆继续煮,火候低。可以把绿豆煮到开花的时候关火,吃绿豆喝汤,绿豆汤排毒更有效。

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