大家好，小评来为大家解答以上问题。如何煎鱼不粘锅不掉皮，煎鱼不粘锅小秘诀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、第一种方法：把锅洗干净，把水擦干，加热，倒入油，把锅转几下，四周都是油。油热了，把鱼放在锅里炸到金黄色，再把另一面翻过来，这样鱼就不会粘锅了。
2、第二种方法：将鱼清洗干净后，在鱼的表面薄薄的涂上一层。锅里的油热了，把鱼放在锅里炸，直到鱼皮金黄。同样的炸鱼不会粘锅。
3、第三种方法：把鱼洗干净后，裹在搅拌好的蛋碗里，让鱼的表面覆盖一层蛋汁，然后在锅里煎，这样鱼就不会粘锅了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
