大家好,小评来为大家解答以上问题。做油条的配方和方法视频,做油条的配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、第一:首先我要拌面。要先拌油条面,我必须准备好鸡蛋、油、水、面粉和泡打粉。根据金额,我会尽力分配比例。然后放在一起用水搅拌成面片,应该会比较软。
2、第二:醒面,把拌好的面放在一个盆里,然后用保鲜膜封好,再放在40度左右的地方放一晚上,第二天就可以炒面了。
3、第三:将面团在案板上滚动,然后用刀切成长条,再用筷子从中间将两长条压在一起。
4、第四:锅中倒入适量的油,然后放入油条,注意不要太大。用筷子不停地翻一会儿,看到颜色变黄就好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。