大家好,小评来为大家解答以上问题。家庭自制奶油的做法,自制奶油的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸡蛋打散,来回倒出蛋清,放在碗里备用(只需要蛋清)。
2、用打蛋器往同一个方向打。首先,在打蛋器碗中把蛋白打成泡沫状(泡沫大概会覆盖整个蛋白)。
3、加入50ml牛奶、5g白糖和少许油,继续向一个方向抹开(糖、牛奶分四次加入,油分两次加入)。
4、当被送去搅拌奶油时,奶油不会滴落。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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