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头尾分开,一刀切就好。尾巴从后面挤。把内脏拿出来揉一揉。小鱿鱼表面用清水冲洗干净,头部对半切开,清水冲洗干净。眼睛和触须的部分是最沙的,一直搓到没有黑色素出来。头切,尾切管。再冲洗一遍就行了。如果小鱿鱼是那种干货的话,先用清水泡一下再按照上面的步骤做就可以了。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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