大家好,如果您还对毛峰的冲泡 *** 及注意事项不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享毛峰的冲泡 *** 及注意事项的知识,包括毛峰茶冲泡 *** 的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
毛峰的冲泡注意事项
1、冲泡毛峰茶注意事项:在泡茶的时候最重要的是掌握茶和水的比例。如果这个比例掌握不好,沏出来的茶就不好。因为它们之间的比例会直接影响到茶汤的味道和颜色。
2、黄山毛峰属于比较细嫩的绿茶,所以是不可以长时间的高温浸泡的,否则茶叶香气减少不说,还很容易浸出大量的鞣酸、茶碱,导致茶汤滋味苦涩,还损失部分营养。建议使用陶瓷壶、盖碗冲泡的好。
3、要注意泡茶的水温,冲泡黄山毛峰的水温要用80℃-90℃的开水,这个水温才能使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。注意茶叶和水的比例,想泡出一杯不淡不浓的黄山毛峰茶,茶与水的重量比一般为1:80。
黄山毛峰的泡茶 ***
【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、黄山毛峰(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。【温杯】用75~85℃的开水,冲淋陶瓷盖碗,使其充分均匀受热。
黄山毛峰的泡茶 *** :清洁茶具、控制水温、投茶 *** 、冲泡时间、总结。
毛峰茶的冲泡 *** 选水 冲泡毛峰首先要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡毛峰茶是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。
黄山毛峰怎么冲泡
将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。
凉水 冲泡黄山毛峰只能用80℃-90°C的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上水壶壶盖,而是敞着水壶,让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。
所以冲泡黄山毛峰最好选用玻璃杯或白瓷盖碗。(1)玻璃杯玻璃杯冲泡黄山毛峰,方便观察和欣赏,茶叶在水中舒展,游动,沉浮的变化过程。玻璃杯表面光滑,容易清洗,还方便携带,适合上班族,差旅一族使用。
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