豌豆做法(豌豆怎么吃)

2023-09-23 06:25:04 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、炒嫩豌豆荚,锅里放底油,干辣椒炒香,将洗净挑好的豆荚翻炒,加盐和胡椒粉,翻炒一分钟左右。如果怕不熟,可以加点水炖一会再出锅。关火前可以少放点鸡精。这样,豌豆荚就会被油炸,而且崔璀很甜。

2、非常好吃。

3、鲜虾炒豌豆,嫩豌豆洗净,用淡盐水泼一下备用;炒锅烧油,油三成热时,将事先准备好的虾仁放入炒锅,用勺子快速摊开,煎10秒左右,倒入漏勺,控油;锅里留25克底油,烧热,放入辣椒和豌豆,翻炒几下,

4、然后加入料酒、鸡汤、盐,再放入虾仁,用湿淀粉勾芡,翻炒至熟。

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