小伙伴们好,最近小评发现大家对于黄瓜要怎么做好吃,推荐这5种做法这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、拍黄瓜:两根黄瓜准备好了。洗净,切成段。放在保鲜袋里,用刀拍几下。只是有点坏。不要拍得太碎。用盐腌20分钟。会有很多水,水是倒出来的。将干辣椒和大蒜切段放入容器中,加入适量的酱油和陈醋以及少许香油。
2、一勺辣椒油,拌成汁。倒入腌黄瓜,搅拌均匀。
3、黄瓜虾仁:黄瓜洗净后去皮,切成丁备用。姜切丝备用。虾仁洗净,加入淀粉、酱油、料酒和少许白胡椒粉,腌制30分钟。锅里热油,放入姜丝炒香,放入虾仁炒至变色。加入黄瓜丁继续翻炒。
4、黄瓜切好后关火,加少许盐调味。黄瓜不要炒太久,盐也不要太多!
5、沙茶黄瓜卷:准备黄瓜2根、酱油2大勺、白糖1小勺、醋2小勺、皇牌沙茶酱1小勺、蒜和胡椒粉少量(可选)、辣椒油1小勺。用刮刀刮成薄片,取一片,用同样的方法卷起来。
6、把所有的黄瓜片卷起来,摆成你喜欢的形状。将一勺黄牌沙茶酱放入碗中,加入2勺醋、2勺酱油、1勺白糖和1勺辣椒油搅拌均匀。因为酱油和酱是咸的,所以不需要加盐。倒在黄瓜卷上,想好看就从底下倒。
7、腌黄瓜:准备黄瓜、韩式甜辣酱、colpite、柠檬汁、香油、盐等食材。黄瓜洗净,切去两端。放在保鲜袋里拍开。拿出来,把它掰成小块。将碎末放入保鲜袋中,撒上糖摇晃,使黄瓜中的酸水泡出来。然后倒出果汁,
8、把黄瓜放在一个大碗里。韩式甜辣酱2汤匙、柠檬汁1汤匙、colpite汤匙、香油1汤匙。搅拌均匀。
9、黄瓜拌绿豆芽:准备绿豆芽500克、黄瓜1根、香菜1根、香油1大勺、辣椒油1大勺、盐3克、大蒜2瓣、糖1大勺、米醋2大勺、酱油1大勺,黄瓜洗净切丝,大蒜切末,香菜切块加水煮沸。
10、将绿豆芽焯水至干,取出,放入冷水中,取出清水,将黄瓜丝和绿豆芽放入大碗中,加入香油、辣椒油、盐、白糖、酱油、米醋、蒜末和香菜段,用筷子自下而上搅拌均匀,取出即可食用。
以上就是【黄瓜要怎么做好吃,推荐这5种做法】相关内容。