香菇丸子的做法和配料（香菇丸子的做法）

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准备原料。将葱和姜切碎，将一个蘑菇切成丁，加入2汤匙甜面酱，1汤匙油消耗，1汤匙酱油，2汤匙植物油和几滴香油。顺时针调整备用。香菇洗净，去柄，过刀。不要剪掉它们。用勺子将肉馅填入蘑菇盖。入蒸锅蒸20-25分钟左右。蒸好后把多余的汁倒入锅中；1汤匙油用量，1汤匙酱油，一些淀粉和水提前搅拌均匀，倒入锅中勾芡。将勾芡汁淋在蒸好的肉丸上即可食用。

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