小伙伴们好，最近小评发现大家对于莴笋炒鸡蛋，莴笋炒鸡蛋做法这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、食物准备
2、配料：生菜、土鸡蛋。
3、辅料：大蒜。
4、调料：盐、花生油。
5、工作方法
6、(1)去掉生菜的厚皮。皮很厚，去掉会很脆。
7、(2)鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。
8、(3)大蒜去皮切碎，生菜切片备用。
9、(4)锅中放适量油，烧热，放入鸡蛋快速翻炒至鸡蛋金黄，取出。
10、(5)锅内留底油，放入蒜炒香，然后放入生菜炒至生菜变透明，加入少许盐，再放入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀。
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