红烧羊肉做法(红烧羊肉正宗做法)

2023-06-10 19:00:03 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、材料:羊肉500克、萝卜50克、大葱1根、姜1小块、花椒2小勺、大料适量、桂皮适量、酱油1小勺、羊肉汤2500克、料酒4小勺、精盐1小勺。

2、步骤:羊肉洗净,血水冲洗干净,切块,开水焯一下,捞出洗净,萝卜洗净,切成大块,葱姜洗净,切块拍松。将羊肉汤放入锅中,煮沸,加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱和胡椒,

3、一直烧到肉烂了就端出来了。

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