小伙伴们好，最近小评发现大家对于如何做蔓越莓饼干，蔓越莓饼干怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、准备材料：黄油75g，低筋面粉115g，糖粉60g，鸡蛋一个，蔓越莓干35g。
2、黄油变软后，加入糖粉，搅拌均匀。没必要送走。
3、加入蛋液，搅拌均匀。
4、倒入切碎的蔓越莓干。
5、倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
6、用手将面团搓成长方体或正方形，放入冰箱冷藏40分钟。
7、用刀把冷冻面团切成小块。
8、切好后放入烤盘，放入预热好的烤箱中烤至表面微金黄色。
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