大家好，小评来为大家解答以上问题。烧烤刷油是什么油，烧烤刷油撒料顺序很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先，选择合适的好油。
2、不同的烧烤需要不同的油才好吃，最常见的是菜籽油或者色拉油。这时候油也可以是调和油，也可以根据自己的喜好选择。一般来说烧烤刷植物油比较好，烤蔬菜用色拉油比较好。
3、第二，确认刷油量
4、刷油的时候也要注意油量。要根据烧烤的量来确定需要涂多少油。同时也要看成分是什么。对于一些容易吸油的食材，可以多刷，对于一些五花肉，可以少刷。
5、第三，用刷子均匀涂抹。
6、学会用专业的刷子刷，刷子是特殊材质的，这样刷子就不会有和食物一起的怪味。也可以用刷子把油刷得更均匀，这样油就能包裹住整个食物。
7、第四，等待刷油的最佳时机
8、刷油的时候也要注意火候。一般来说，火比较小的时候要刷油。这时候刷油容易让油的香味和食材的香味更好的融合。然后等差不多熟了再刷就可以了。这时候刷完油，再烤一会儿是最享受的。
9、五、掌握刷油顺序
10、一般来说，去烧烤的时候要刷一下，等差不多熟了再刷一遍。第一次是锁住食材的水分，此时的食物更加鲜嫩。
11、六、确定刷油次数
12、不同的食材需要不同的刷牙次数。对于肉类，一般刷一次就够了，但是对于韭菜或者蘑菇，就需要多刷几次。
13、七、刷油，防止油溅到火里。
14、刷油时注意安全，不要让油入火，以免发生危险。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
