陈茶毛尖怎么泡好(毛尖 陈茶)

2023-05-30 16:09:05 生活知识 0阅读 回答者:admin

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毛尖茶叶怎么分好坏

信阳毛尖新茶陈茶辨别外观:新茶色泽鲜亮,泛绿色光哪顷泽,香气浓爽而鲜活,白毫

明显,给人有生鲜感觉搏誉;陈茶色泽较暗,光泽发暗甚至发乌,白毫损耗多,香气低闷,

无新鲜口感。

茶汤:新茶汤色新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久,滋味鲜浓、久长。叶底鲜绿清亮

;陈茶汤色较淡,香气较低欠爽,滋味较淡,叶底不鲜绿而发乌,欠明亮,保管不好的

,5分钟后泛黄。

还有一点大家基缓段现在一直有误会,就是信阳毛尖是什么茶?绿茶,而泡出来却很少绿

色的茶汤,这个是正宗的,因为真信阳毛尖特别浉河港大山茶,采摘要求高,芽头遍部

白毫,越高级的冲泡出来的汤色越接近乳黄色,稍微带点绿,而如果绿色很清晰的则只

有信阳毛尖二采和茶尾大叶片冲泡后才会出现或是外地茶或加色素的茶叶,反不正宗。

不过,想要买到好的毛尖茶,也不是那么容易的,经验不足很容易买到品质差的茶

叶。建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。

不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!

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