大家好，小评来为大家解答以上问题。黑米干饭做法大全窍门，黑米干饭做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、黑米质地较硬，烹饪前必须浸泡三个小时以上，使其充分吸水。
2、黑米要和大米一起煮，因为黑米质地较硬，用一定量的大米或糯米煮饭可以使口感软糯。通常大米的比例是1:1。
3、将洗好的黑米和大米一起放入电饭锅，水量比平时略少。按烹饪按钮
4、烹饪按钮跳起来后，炖20分钟，煮好的黑米就可以吃了。
5、煮好的黑米也可以做成寿司，把寿司海苔放在寿司帘上，然后铺上黑米，加一些肉松、萝卜、鸡蛋皮，卷起来切成块，然后做成黑米寿司。
6、还可以加点青豆、胡萝卜丁，包上黑米，做成黑米饭团，既营养又高颜值。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
