可乐鸡翅的制作方法(关于可乐鸡翅的制作方法步骤)

2023-05-29 13:58:51 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、可乐鸡翅的做法:食材:鸡翅六个,姜片,料酒两勺,生抽一勺,老抽一勺,盐适量,白芝麻适量,可乐一罐。

2、将料酒、生抽、老抽、盐搅拌均匀。

3、姜片切丝,鸡翅前后切两次,味道更好。

4、将鸡翅倒入大碗中,加入调味汁,加入姜丝,腌制20分钟。

5、将腌制好的鸡翅焯水,水开后放入鸡翅,焯水待用。

6、烧热锅,倒入适量油,放入鸡翅,炸熟。两面金黄时,加入一半的卤汁,翻炒至鸡翅上色均匀。

7、倒入可乐,撇去泡沫,转小火10分钟。

8、开大火收汁,翻炒避免烧锅。盛出,撒上芝麻,可乐鸡翅就做好了。

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