羊肚菌炖汤最佳做法小孩喝(羊肚菌炖汤最佳做法)

2023-05-29 12:11:07 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、先用清水将羊肚菌轻轻洗净,去除浮尘,放入40度以下的温水中浸泡。大约需要两个小时。羊肚菌泡的水不要倒掉,以后一起在锅里炖。

2、准备食材。今天家里没有排骨,这次用的是管骨。将骨头洗净,姜切片。

3、锅中加入三片生姜和少许料酒,去血水。

4、焯水后洗净管骨,放入电饭锅。

5、将泡好的羊肚菌轻轻搅拌去除沙子,放入电饭锅中,将泡好的羊肚菌水慢慢倒入锅中,不要将沙子倒在碗底。加入适量的水,将材料稍微起泡。水多或少都没关系。将三片姜一起放入锅中。

6、选择营养汤慢炖的模式。上班前可以炖,下班后可以喝。也可以用砂锅放火烧小火,小火炖一个小时左右。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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