大家好,小评来为大家解答以上问题。羊肚菌炖汤最佳做法小孩喝,羊肚菌炖汤最佳做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、先用清水将羊肚菌轻轻洗净,去除浮尘,放入40度以下的温水中浸泡。大约需要两个小时。羊肚菌泡的水不要倒掉,以后一起在锅里炖。
2、准备食材。今天家里没有排骨,这次用的是管骨。将骨头洗净,姜切片。
3、锅中加入三片生姜和少许料酒,去血水。
4、焯水后洗净管骨,放入电饭锅。
5、将泡好的羊肚菌轻轻搅拌去除沙子,放入电饭锅中,将泡好的羊肚菌水慢慢倒入锅中,不要将沙子倒在碗底。加入适量的水,将材料稍微起泡。水多或少都没关系。将三片姜一起放入锅中。
6、选择营养汤慢炖的模式。上班前可以炖,下班后可以喝。也可以用砂锅放火烧小火,小火炖一个小时左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。