大家好，小评来为大家解答以上问题。小黄鱼汤的家常做法，小黄鱼汤的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、小黄鱼去鳃、去内脏、洗净沥干水分，然后晒干备用。
2、莴笋叶洗净，切成小块，生姜切片，小葱切成长段。
3、锅里倒一点油，锅里炸小黄鱼，小火慢煎。
4、一面定好后翻过来煎，两面微黄，大概五六分钟。
5、加入淹没小黄鱼的热水，加入几片姜和葱，再加入开水。
6、煮沸后撇去浮沫，大火保持高火，盖上盖子煮10分钟。
7、放入莴笋叶，煮2分钟，放入适量盐后取出。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
