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豆腐卷炒芹菜做法
做法:锅中加水煮开。香菇、胡萝卜切丝,芹菜取叶。将食材放入开水中煮熟。肉切碎炒熟,干豆腐用开水烫一下。将食材卷入干豆腐中,切段,摆盘。
首先,用磨具把豆腐皮切成带锯齿边的长方形,如果没有模具,直接用刀切成长方形就可以。我们切成锯齿形是为了好看。
切配:将豆腐皮洗净,切成10厘米见方的正方形;将芹菜、香菜洗净,分别切成10厘米的段,金针菇洗净后切去根部。
焯好的芹菜切段,花生米加少许盐,用水煮大约5分钟。2在锅中倒少许油。3放入花生米和芹菜。4加少许糖。5加少许盐。6倒少许酱油。7大火翻炒1分钟后,即可出锅。
主料:猪肉馅3两、胡萝卜半根、黄瓜1/4根、香菜一根、小葱二根、芹菜一根、千张一张。辅料:调和油1/5匙、五香粉半匙、蚝油半匙、生抽少许、鸡精少许。胡萝卜和黄瓜去皮切丝后切成颗粒,备用。
豆卷土豆丝怎么炒?
家常土豆丝牛肉切丝,土豆去皮切丝,葱姜蒜切碎即可。锅烧热,倒入油,葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下,再放入肉丝、酱油、醋翻炒。
土豆削皮切丝,切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍,洗去多余的淀粉,沥水备用。锅里倒适量的菜籽油,油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝,翻炒一分钟。
炒土豆丝步骤:准备两个土豆,先切成均匀薄片,再切成细丝,可以先在土豆上切一个平面,这样切的时候更加稳定,切好以后用清水泡上,以免氧化变色。
做法:第1步、土豆洗干净去皮,切一半。第2步、把一半的土豆切成片。第3步、把片切成丝(把土豆丝放入清水中浸泡)。第4步、锅内加油,葱花爆香。第5步、倒入土豆丝翻炒。第6步、加入生抽、蚝油、盐。
做法一大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分。
略炒后拔到一边放入土豆丝。1快速划炒。1至土豆丝变色时,加入一勺米醋(比起白醋来,我更喜欢米醋的清香)。1再翻炒几下,加入适量盐。1到了自已喜欢的火侯,再加入一勺米醋炒匀关火。
豆卷的做法,干煸豆卷怎么做好吃,干煸豆卷的家常做法
第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。第3步、将干豆腐铺好,将准备的青菜摆好。第4步、卷成菜卷。斜着切成小块。
豆卷的用料:豆腐皮四张、猪肉馅、木耳、葱姜。把豆腐皮用开水汆一下,去豆腥味,放凉展开均匀铺上拌好肉馅。慢慢卷起,可以卷紧些。觉得松用棉线捆绑一下,上锅蒸二十分钟。蒸完取出。
炒豆卷做法:准备材料:豆腐卷200克、青椒一个、胡萝卜一小块、酱油适量、盐少许、玉米油适量、洋葱半个。青椒、胡萝卜、洋葱切成丝待用。热锅放油。加入胡萝卜丝。翻炒几下加入洋葱丝。
材料:千张八张,酱油少许,盐适量,高汤少许,八角一块,花椒八颗,香叶两片,桂皮一块,蚝油少许。把千张对半切开,每三个卷卷用棉线系紧,卷得越紧越好,卷成豆卷。
黄豆晾干后才能微波,这样做出的黄豆才酥脆。黄豆最好平铺盘子底部,不要有重叠现象,这样受热更均匀,同时成熟。
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1、准备材料:豆腐卷200克、青椒一个、胡萝卜一小块、酱油适量、盐少许、玉米油适量、洋葱半个。青椒、胡萝卜、洋葱切成丝待用。热锅放油。加入胡萝卜丝。翻炒几下加入洋葱丝。
2、主料:豆腐卷200克,木耳30克,洋葱50克,辅料:花生油15毫升,蚝油10毫升,青椒30克,香菜20克。炒豆卷的做法:准备食材:木耳提前泡发好并用水焯一下,豆卷切条 热锅放油,放入洋葱煸炒一会。
3、青椒 一个 胡萝卜 一小块 辅料 酱油 适量 盐 少许 玉米油 适量 洋葱 半个 步骤 准备食材 青椒,胡萝卜,洋葱切成丝待用。热锅放油。
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