大家好，小评来为大家解答以上问题。花鲢鱼最佳做法，怎样炖大花鲢鱼好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先将鲢鱼刮去鱼鳞，内脏和鳃清洗干净。
2、然后将洋葱、香菜和干红辣椒切成段。
3、然后把鱼切成块，把鱼切两次。(炖鱼的时候味道很好)
4、接下来，锅里放油，把鱼煎熟，两面煎至金黄色。
5、加入清水至不盖鱼，再加入啤酒、葱、干红辣椒、姜，小火炖半小时左右。
6、最后收火汁，放锅里，撒上香菜段。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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1、首先将鲢鱼刮去鱼鳞，内脏和鳃清洗干净。
2、然后将洋葱、香菜和干红辣椒切成段。
3、然后把鱼切成块，把鱼切两次。(炖鱼的时候味道很好)
4、接下来，锅里放油，把鱼煎熟，两面煎至金黄色。
5、加入清水至不盖鱼，再加入啤酒、葱、干红辣椒、姜，小火炖半小时左右。
6、最后收火汁，放锅里，撒上香菜段。
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