粥是我们日常生活中经常接触到的食物，那粥喝了之后到底是减肥还是增肥的呢？减肥喝粥到底好不好呢？喝粥减肥还是增肥控制食量能减肥。粥里面米少水多，热量比较低，食用之后能较快的达到饱腹感，所以相比于米饭和其他主食，喝粥的热量就会小的多。如果能控制其他高热量食物摄入的话，就能更好的消耗体内自身脂肪，从而达到减肥效果。喝粥为什么反而胖了喝太多在熬粥的过程中能够让其中的谷物糊化程度增高，这样其中的碳水化合物就会更容易被吸收，如果喝粥的量一多就会导致所摄入的热量超标，从而会长胖的可能。有食用其他高热量食物粥食用后虽然短时间内能起到较好的饱腹感，但是粥属于半流质食物，食用后能较快被消耗，所以很容易饿，饿了之后就会想吃其他高热量食物，这样也会有导致长胖的风险。
怎么喝粥减肥效果最好注意搭配不建议只靠喝粥减肥，这样容易出现营养失衡的情况，建议在喝粥的时候可以加入适量虾仁、青菜、瘦肉等食材，这样既能增加粥的营养，还能加强饱腹感。食用粗粮熬粥大米热量高，不利于减肥，所以可以用粗粮代替来熬粥，并且可以选择在饭前喝一小碗，这样能增加饱腹感，正餐时吃一点菜就可以能饱了。早上喝粥好不好早上喝粥有一点好处，具体如下：易消化粥属于半流质食物，早上喝粥在饱腹的同时还能更好被身体所消化，不会积食，从而减轻肠道负担。补充水分晚上睡觉时身体需要消耗部分津液，而粥当中含有大量的水分，早上适合喝点粥能为机体补充水分，同时还能预防便秘。养胃粥类食物比较柔软，比较容易消化。而且不会刺激胃黏膜，早上喝一点粥还能起到养胃的作用。注：粥的营养比较单一，建议早上喝粥的时候最好能搭配鸡蛋、牛奶、水果等其他食物一起食用，这样才能保证营养均衡。
