红烧鱼的家常做法简单(红烧鱼怎么做)

2023-04-24 14:36:26 生活百科 0阅读 回答者:admin

大家好,伊人来为大家解答以上问题。红烧鱼的家常做法简单,红烧鱼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、先把鱼洗干净,然后在鱼的表面切一把花刀。

2、然后在鱼上沾点淀粉,把沾了淀粉的鱼放锅里炸,直到两面金黄。

3、锅中热油,放入葱、姜、蒜、红椒、花椒和豆瓣酱,热锅底料。

4、煎熟后加水,然后将煎好的鱼放入锅中,将以下配料倒在鱼上,盖上盖子,小火炖20分钟。

5、把鱼拿出来,放在盘子里,在刚才的鱼汤里加水淀粉。

6、把勾好的汤直接放在这条鱼上面,然后撒上葱花和香菜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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