清炖猪肚汤的做法大全(清炖猪肚汤)

2023-07-19 12:01:57 社会百科 0阅读 回答者:admin

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1、清炖猪肚汤详细制作步骤 1.将猪肚用碱灰和香油混合搓5分钟,搓出黏液后用清水洗涤3-4遍,洗净后放入器皿中火20分钟,捞出,再用清水冲洗干净,切成3厘米长、2厘米厚的片。

2、葱切段,姜拍破待用。

3、 2.器皿中放入猪油、葱、姜,高火1分钟,再加入肚片、盐,加足清水,中高火40分钟煮至肚烂,放入味精即成。

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