大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。酥海带鱼的做法大全，酥海带很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、其实，海带作为一种常见食物，无论是清炒、煮粥、凉拌以及熬汤都可以，目前，市场上常见的海带分为新鲜海带和干海带
2、有的海带颜色鲜艳,质地脆硬,是化学加工过的,不能够食用.
3、海带属于海生藻类植物，因其形似带得名。海带营养丰富，尤其碘的含量很高。在食用前，应先在清水中泡发一夜，方可加工。可凉拌、炒食或与肉一起煨汤。选择海带应掌握以下要求：色泽绿褐油润，肉质厚实，条长体宽，干燥，破裙少，尖端及边缘无白烂、黄化及附着物。
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