哪些野菜有毒(哪些野菜有毒不能吃都叫什么名字)

2023-10-10 09:03:53 生活知识 0阅读 回答者:admin

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在日常生活中,哪些常见的野菜是有毒的?

有毒性的野菜  毒蘑菇 其种类很多,常见的有①毒伞(又称蒜叶菌、鬼笔鹅膏、绿帽菌)、②褐鳞小伞、③白毒伞、④黑包脚伞、⑤内绿菌、⑥褐脚伞、⑦残托斑毒伞、⑧鬼笔。

目前市面上常见的野菜有:马齿苋、藜蒿、地米菜、鱼腥草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和车前草等,其中绝大部分都是野生的,只有藜蒿和香菜人工栽培的较多。

毒芹:又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶像芹菜叶,夏天开花,全棵有臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。

有毒的野菜一览表是水毒芹、马钱子、马桑果、曲菜娘子、石蒜。水毒芹 和芹菜长得很像,但却不能食用,它全身都有毒,其中,花的毒性最大,高70-100厘米。分布于我国东北、新疆等地区,蒙古,朝鲜,日本。

野菜不能乱吃,以下几种野菜有毒,看清楚了再吃

1、甘遂,多年生大戟科草本,全体有白色乳汁,花期4~9月,果期6~10月。生于山沟荒地,多分布西北农村野外。

2、断肠草:断肠草也叫又称钩吻、烂肠草、苦吻、苦药、麻醉藤、猪人参等,有人会误把它当做金银花食用。断肠草全株有毒且以根部毒素含量最高,主要成分为钩吻碱,其中钩吻素子含量最高,钩吻素己毒性最强,属于一种神经毒素。

3、工厂旁的野菜不要吃。在垃圾堆或者被污染的河道附近,受空气污染的野菜容易吸收铅,废水边生长的野菜也常含有毒素,均不宜食用。不认识的野菜不要吃。吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒,不认识的野菜最好不吃。

4、不采 不摘 不买 不卖 不吃 疾控专家说,防止野菜中毒最好的方式就是: 不采、不摘、不买、不卖、不吃。万一发现食用野菜、野蘑菇后出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状,应立即催吐,并立即送医院抢救。

5、三种不能吃的野菜:断肠草、野芹菜、毒蕈。第一,断肠草,光听这名字就够吓人了,断肠草是葫蔓藤科植物葫蔓藤,一年生的藤本植物。

6、尽量不要一次性进食大量野菜,野菜大多有清热解毒的功能,脾胃虚寒的人不宜多吃。野菜上也许会残留一些虫卵,烹饪野菜前,最好用热水焯一到两分钟,再用清水浸泡一段时间。

15种有毒的野菜

1、毒莴苣:毒莴苣也叫刺莴苣,和我们平时吃的莴苣很像,但毒莴苣背部带有一排尖刺,属于外来入侵有毒有害植物。这种植物生存性很强,马路边、铁路旁、农田、果园、牧场、沙土等环境都能生存。

2、有毒的野菜一览表是水毒芹、马钱子、马桑果、曲菜娘子、石蒜。水毒芹 和芹菜长得很像,但却不能食用,它全身都有毒,其中,花的毒性最大,高70-100厘米。分布于我国东北、新疆等地区,蒙古,朝鲜,日本。

3、千万不能误食的十五种野菜 1 狼毒草(又名断肠草、钩吻)[分布]浙江、福建、湖南、广东、广西、贵州、云南等省。[毒性]全棵有毒,根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡,酷似金银花。

4、毒蘑菇:其种类很多。生长在腐烂的物品上,形状特殊,有的像小笔、小桑颜色鲜艳,有白色、红色、黄色。此外,还有曼陀罗(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、红心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等。

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