蜜枣核桃羹怎么做(蜜枣核桃羹做法)

2023-10-09 23:00:03 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、将核桃仁用热水浸泡;蜜枣去核。

2、炒锅加热至五成热时,将核桃仁放入炒锅中,下油1分钟,捞出沥干水分备用。

3、铺上一个蜜枣,用一小块抹油的核桃仁包好,卷成橄榄形,直到蜜枣全部包好。

4、蛋清和糯米粉混合后,卷好的蜜枣蘸上素糯米浆。

5、用油将炒锅加热至五成热。把蜜枣和核桃在炒锅里一个一个炒至黄脆,然后捞出。当蜜枣全部炒熟后,回锅略炒。倒入漏勺沥干油,装盘撒上白糖。

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