大家好,小评来为大家解答以上问题。鸡蛋汉堡的做法和配料讲解视频,鸡蛋汉堡的做法和配料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、调面糊:在面粉中加入盐和胡椒粉,加水调成浓稠的面糊,静置15分钟。使用时再次搅拌均匀。
2、肉馅:加入调料、菜油碎、葱花、木耳等。到五花肉馅,搅拌均匀备用。
3、模具加热,每个圆坑刷植物油(多一点),然后打入鸡蛋。
4、用小刀或其他工具戳蛋黄,快速煮熟。然后翻面把鸡蛋整个煎了。
5、之后,用刀和锅铲铲出一个鸡蛋放在一边,将一汤匙面糊倒入这个空的圆坑中,然后将鸡蛋放回面糊中并按压,使鸡蛋和面糊紧密结合。
6、将准备好的肉分成七等份,平铺在面包和鸡蛋上。
7、将凝固的面包、鸡蛋和肉馅一起舀出来,将一汤匙面糊倒入圆坑中,然后将面包、鸡蛋和肉馅的混合物倒入面糊中,按压,使面糊从四面溢出,包裹住汉堡的侧面。这时,整个鸡蛋汉堡就组装好了。
8、如果你很贪婪,就行动吧!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。