鸡蛋汉堡的做法和配料讲解视频(鸡蛋汉堡的做法和配料)

2023-10-09 08:52:43 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、调面糊:在面粉中加入盐和胡椒粉,加水调成浓稠的面糊,静置15分钟。使用时再次搅拌均匀。

2、肉馅:加入调料、菜油碎、葱花、木耳等。到五花肉馅,搅拌均匀备用。

3、模具加热,每个圆坑刷植物油(多一点),然后打入鸡蛋。

4、用小刀或其他工具戳蛋黄,快速煮熟。然后翻面把鸡蛋整个煎了。

5、之后,用刀和锅铲铲出一个鸡蛋放在一边,将一汤匙面糊倒入这个空的圆坑中,然后将鸡蛋放回面糊中并按压,使鸡蛋和面糊紧密结合。

6、将准备好的肉分成七等份,平铺在面包和鸡蛋上。

7、将凝固的面包、鸡蛋和肉馅一起舀出来,将一汤匙面糊倒入圆坑中,然后将面包、鸡蛋和肉馅的混合物倒入面糊中,按压,使面糊从四面溢出,包裹住汉堡的侧面。这时,整个鸡蛋汉堡就组装好了。

8、如果你很贪婪,就行动吧!

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