小伙伴们好，最近小评发现大家对于西兰花炒虾仁怎么做，西兰花炒虾仁如何做这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、材料：虾(100克)和花椰菜(100克)
2、调料：大蒜(15g)、花椒(红尖干)(15g)、植物油(10g)、料酒(15g)、盐(3g)。
3、把西兰花的粗茎去掉，分成小朵。把粗茎上的厚片去掉，切成入口的大小。沸水中加入少许盐，西兰花焯一下，用冷水泡一下，捞出沥干；
4、将红辣椒去蒂去籽，切成粗粉备用；
5、锅里放植物油和蒜末，小火煸炒，放入红椒和虾仁，中火煸炒，待虾仁变色后倒入少许料酒；加入西兰花，大火快速翻炒，然后加入调料。
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