小伙伴们好,最近小评发现大家对于丝瓜汤的做法大全,丝瓜汤的烹饪方法这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、练习一。材料:丝瓜200克,香菇5克。材料:食用油10g,香油2小勺,精盐2小勺,味精1小勺。做法:将丝瓜去皮,切块。香菇泡软,洗净,切成小块;炒锅加入食用油,加热,用丝瓜翻炒,加入精盐,
2、然后将香菇和水倒入锅中煮至热,加入味精和香油。
3、练习2。材料:丝瓜150g,猪里脊肉100g,葱1根,姜2片,盐1茶匙(5g),白胡椒1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml),高汤1碗(250ml)。做法:将丝瓜洗净,去皮,切成半圆形块;猪里脊肉洗净,
4、切片;洋葱洗净,切成段备用。锅里烧热油,爆香姜片和葱片,放入高汤和盐,然后放入肉片。加入丝瓜煨5分钟左右,放入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可食用。
5、练习三。材料:丝瓜480克,鸡蛋200克。调料:大豆油40克,盐3克,味精2克,葱5克。做法:刮去丝瓜皮,切成菱形块,鸡蛋打入碗中,用竹筷拌匀,放盐;炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液。
6、摊成鸡蛋饼,用小火煎两面至金黄色;放入碗中,改小块,火上放炒锅,炒锅加入豆油,烧热,放入葱花炸软,放入丝瓜和开水,约5分钟;加入鸡蛋块,炖3分钟。
7、当汤变白后,加盐和味精,放入汤盆中。
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