炸牛奶的做法(怎么制作炸牛奶)

2023-10-08 05:47:42 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中,搅拌均匀。

2、然后倒入白糖搅拌均匀。

3、小火加热。为了防止牛奶糊锅,搅拌过程中要不停搅拌,直到粘稠凝固,然后关火。

4、盒子上抹一层油,然后倒入奶糊,最后把里面的气泡摇出来。

5、牛奶糊放冰箱冷藏1.5-2小时,凝固后取出。用刀切成长条。

6、将切好的奶块裹上一层干生粉,然后放入蛋液中挂一层奶液,最后均匀裹上一层面包屑。

7、将锅冷却,将油冷却。油温七成热时,放入奶块炸熟。看到奶块变成金黄色,就可以拿出来了。

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