家庭烤面包的做法大全（家庭版烤面包的做法视频）

各位老铁们好，相信很多人对家庭烤面包的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于家庭烤面包的做法大全以及家庭版烤面包的做法视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

家庭烤箱如何烤面包

烤箱如何烤面包呢？先在搅拌叶上滴几滴油，然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉，面粉上戳个洞，倒进酵母粉。按发面程序，我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。

然后顺序是水白色的糖-盐-鸡蛋，面粉-奶粉，在面粉上戳一个洞并倒入酵母粉。2，根据面条程序，我家的面包机面条程序是20分钟+1小时10分钟的发酵。我很乐观20分钟后回来，不能让它发酵。

接下来的内容中小编将详细为大家介绍入门级的烤箱做面包的家庭做法：食材准备：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺，酵母、盐、白糖各适量。

家庭烘焙面包做法大全

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

家庭面包的做法3 200g面粉加2g酵母，一个鸡蛋，100g水用面包机揉面5分钟，发酵至5倍大。 将剩下的50g面粉加1g酵母，32g糖，3g盐，放入面包桶中。再将发酵好面团撕小块放入面包桶中。

首先呢，咱们要先准备一个比较大一点的碗。然后在碗中加入400克的面粉，加入面粉之后，再在面粉上面挖出5个小窝来，然后在每个小窝中打入一个鸡蛋。打入鸡蛋之后，再加入5克的酵母粉和25克的白糖。

家庭自制面包的做法如下：根据面包的配方不同，所用的原料也有所差别，但揉面过程，基本上可以参照以下步骤。

老式面包的做法：主料：高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料：低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。

将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段。加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。

烤面包怎么做家庭做法

1、烤面包家庭做法如下：主料：面粉300g、黄油50g、元贞糖30g、鸡蛋2个、荷兰乳牛乳酪牛奶80ml、德芙原粒什锦巧克力50g。辅料：食盐适量、调和油适量。将面粉，黄油，糖，鸡蛋，牛奶搅拌，和面团，发酵至膨胀。

2、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。

3、步骤：首先把全麦面包切成小块。大约将近2厘米见方的样子就行。用竹签把面包块串起来。根据自己所用的工具材料等，决定串得长短吧。我是3个面包块穿一串。蜂蜜和开水用3：1的量调匀，然后放入熟芝麻拌一拌。

4、根据喜好，整理出需要的面包形状 烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵 9 .大约半个小时吧，面团发酵完成。

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