大家好，小评来为大家解答以上问题。黄瓜香菜凉拌的做法，黄瓜香很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、备鲜黄瓜香，洗几遍，然后放入水中浸泡10-20分钟，浸泡后洗净，切成3-5厘米的段。
2、韭菜摘下，洗净，切成3-5厘米的段。
3、大葱切成葱花，小米辣洗净，切成小块，不辣不放辣椒。
4、锅里放点油，放入葱花和辣椒炒香。
5、添加黄瓜香，翻炒均匀，然后加入适量的盐和酱油，翻炒入味。
6、放一盘水稍微炖一下，不然味道就硬了。
7、炖至汤汁不多，放入韭菜，翻炒生断，然后出锅装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
