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1、葛根含有水溶性生物碱和微量黄酮类物质,还有挥发油、槲皮素、香豆素、葛根皂、色氨酸衍生物、双孢菇皂、异黄酮等。
2、饮酒前服用,提前在肝胃内形成保护膜,护肝养胃,增加酒量;
3、葛根解酒醒脾,治酒后发热烦渴,不思饮食,呕吐吐血,肠风出血。
4、葛根解酒茶和葛根袋泡茶有很好的解酒效果。通常醉酒后,用葛根煮粥服用比较好。
5、葛根可分为野葛、野葛、葛叶和野葛。
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