炸鸡叉骨腌料配方视频(炸鸡叉骨腌料配方免费)

2023-10-04 07:04:12 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、加入少许盐和料酒,少许葱和姜,用冷水煮熟后取出。

2、准备专属酱料,加入1勺耗油,6勺生抽,1勺料酒,3勺淀粉,倒入鸡肋搅拌。

3、油温七成热时,将腌制好的鸡叉骨用干淀粉裹好,放入锅中。锅放好后,快速搅拌,避免粘锅。入锅煎至表面金黄,取出。

4、转火提高油温,炸30秒取出。

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