大家好，小评来为大家解答以上问题。牛扒和牛排的区别百科，牛扒和牛排的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、1.将牛排切成10克重的小块，用刀切成1寸半直径的圆片，将牛排一片一片放入酱油和黄酒混合的卤汁中。取出腌制五分钟，然后均匀抹上蛋液；
2、2.热油锅两面煎成金黄色，倒入麻辣酱油和番茄酱，翻出几下即可食用。
3、与黄瓜片或生菜和西红柿片一起食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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