清蒸草鱼块的家常做法(清蒸草鱼的做法和步骤)

2023-10-04 00:07:38 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、将橘子去皮,将橘子皮浸泡在水中5分钟,以去除橘子皮的苦味。

2、草鱼清洗干净,横在正面,这样吃的快,蒸的早。

3、反面打个花刀,不容易蒸。

4、在鱼腹上撒盐。

5、鱼的表面抹上白酒,蒸的时候可以带走鱼腥味。

6、在鱼的肚子里放两片大葱,可以去除鱼腥味,防止鱼在蒸的时候变形。

7、这时候橘子皮泡好了,在鱼肚里放几片橘子皮。

8、在打花刀的地方放几片橘子皮。

9、将鱼放入盘中,蒸5分钟防止锅内起火,然后关火3分钟。

10、把蒸好的鱼从锅里拿出来,把里面的汁倒出来。撒上青椒丝和葱花。

11、在青椒丝和葱丝表面倒适量热油,葱花的香味就出来了。

12、用蒸鱼和酱油调味,可以动筷子。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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