平菇怎么做最好吃(平菇如何做好吃)

2023-10-03 21:36:04 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、平菇洗净切块(也可以用手撕),迅速用清水焯一下,捞起备用。将姜、蒜和洋葱切碎。

2、将瘦肉切成小块,加入适量的油、香油、少许盐、酱油、料酒和生粉,搅拌均匀,腌制20分钟。

3、先把瘦肉在锅里炒一下,再捞起备用。

4、在油锅里炒姜和蒜。平菇炒一会,再加入瘦肉一起炒。加入少许盐、鸡精和酱油翻炒均匀。水多的话可以勾芡,然后滴香油撒葱花翻炒均匀。

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