大家好,如果您还对腊肉的好吃做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享腊肉的好吃做法的知识,包括腊肉的做法大全家常的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
腊肉要怎么做才能好吃?
咱们先把腊肉用热水泡半个小时,然后再把腊肉进行清洗。这样可以把腊肉表面的盐分清理的更加干净。起锅烧水,把腊肉整块放入锅里煮10分钟,取出放凉。
吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。同时,可以避免摄入腊肉中的有害物质-亚硝酸盐,吃起来也更安全。
把猪肉切成整条,用刀刮两次皮。如果有猪毛,就把它擦干净。
腊肉怎么做好吃:(1)煮:腊肉用温热水清洗干净,大火把水烧开,可加姜片花椒葱结,改用中小火下锅煮20分钟,煮熟起锅待凉,切成薄片即食。
现在介绍腊肉好吃的诀窍——蒸制法。无数次的实践都证明蒸制法处理腊肉效果最好,腊肉的香味和营养都不会有太大损失,炒出的菜香而适口。
腊肉怎么做好吃?
1、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。同时,可以避免摄入腊肉中的有害物质-亚硝酸盐,吃起来也更安全。
2、咱们先把腊肉用热水泡半个小时,然后再把腊肉进行清洗。这样可以把腊肉表面的盐分清理的更加干净。起锅烧水,把腊肉整块放入锅里煮10分钟,取出放凉。
3、腊肉切片;青椒、葱切丝;姜、蒜切碎;干辣椒切段;花椒洗净备用。锅烧热后放入适量食用油,油热后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。放入腊肉翻炒,快起锅时放青椒翻炒。关火,撒入适量食盐。出锅即可食用。
4、把猪肉切成整条,用刀刮两次皮。如果有猪毛,就把它擦干净。
5、猪肉切成整条整条的,用刀将肉皮的部分反复刮两遍,如果有猪毛要去干净。
6、清蒸腊肉 这道菜非常简单就能实现的,根据上面所讲,做腊肉前将腊肉用开始煮一下,然后切成片,放在盘子里摆放平整,再隔水清蒸,水烧开后中火清蒸大约15分钟关火,美味的清蒸腊肉出锅啦。
腊肉咋做好吃
1、 *** 步骤 1 锅内烧水,水沸后放入洗净的腊肉,煮20分钟,捞出放凉,白菜洗净后取包菜梆部位,刀身与砧板成30度斜切白菜梆;腊肉放凉后切片。
2、二,青蒜炒腊肉 材料:腊肉,青蒜,干红辣椒,花椒,生抽。做法:腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片。青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段。油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒。
3、放开胆子做【折耳根炒腊肉】吧,用折耳根炒腊肉,做法也简单,又好吃。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。