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可以做青团的泥胡菜,你们那里叫什么?
1、补记:最近看一档 美食 节目,参与嘉宾正是金山人,她说当地管做清明青团的泥胡菜叫“麦糖管”,与“麻道干”三字音近,应该是当地人采用记音的 *** 来记录泥胡菜的土名,选用的字不太一样。
2、泥胡菜为菊科植物泥胡菜,又名猪兜菜(广西),艾草(海南)。一年生草本,高30-100厘米。花果期3-8月。生于山坡、山谷、平原、丘陵,林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处普遍有之,海拔50-3280米。
3、浆麦草 浆麦草最大的优点是用它做的青团特别绿,抹点食用油会显得绿汪汪的,看着非常有食欲。但是浆麦草和路边的野大麦草很容易混淆,寻找的时候要注意一下。
4、艾草是最为常见的 *** 青团的植物。泥胡菜属一年生草本植物,别名苦马菜、石灰菜、糯米菜。开花前的泥胡菜汁水丰盈,茎叶脆嫩,泥胡菜的幼苗是春季的一味纯绿色的天然野菜,也可用于 *** 青团。
泥胡菜怎么吃?
1、野生的泥胡菜可并不能食用,虽然它的名字里有一个菜,但它并不好吃。菊科泥胡菜属植物泥胡菜以全草入药。四季可采,洗净,鲜用或晒干扎捆,用时切段。泥胡菜功能主治消肿散结,清热解毒。
2、泥胡菜有多种不同的食用 *** ,凉拌是最常见的一种,平时可以把采收回来的新鲜泥胡菜用清水洗好,再用沸水焯一下,去掉水分,切成小丁,加入蒜泥、香醋以及麻油和少量生抽,最后放入味精,用筷子调匀,就能上桌食用。
3、泥糊菜的吃法如下:泥胡菜炒鸡蛋特别好吃,在做的时候要准备三百克泥胡菜和三个鸡蛋。把泥胡菜洗净以后切碎再把鸡蛋磕开与它调在一起,放适量食用盐和少量清水调匀后,在炒锅中放食用油。
4、可以做清炒泥胡菜。下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:泥胡菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、油适量、盐适量。首先用清水把泥胡菜清洗干净,然后沥干水分备用。
泥胡菜可以包饺子吃吗?
泥胡菜,菊科植物泥胡菜,又名猪兜菜(广西),艾草(海南)。一年生草本,高30-100厘米。花果期3-8月。生于山坡、山谷、平原、丘陵,林缘、林下、草地、荒地、田间、河边、路旁等处普遍有之,海拔50-3280米。
泥胡莱和韭菜一起包馅很好吃绝配,营养价值高,味道好。
泥胡菜还具有一定的清热解毒的功效,可以用于改善痈肿疔疮、风疹等病症,但若是女性有脾胃虚寒、消化功能异常的情况,不建议食用过多。因为泥胡菜属于寒凉性的食物,所以建议月经期间的女性不要食用,以免造成痛经。
野生的泥胡菜可并不能食用,虽然它的名字里有一个菜,但它并不好吃。菊科泥胡菜属植物泥胡菜以全草入药。四季可采,洗净,鲜用或晒干扎捆,用时切段。泥胡菜功能主治消肿散结,清热解毒。
农村常见的“泥胡菜”,到底有哪些营养价值呢?
泥胡菜是一种营养价值很高的野生菜品,这种野菜中含有蛋白质、脂肪以及大量植物纤维素,另外它还含有磷、铁以及钙和锌等多种微量元素,人们食用泥胡菜以后,可以快速把这些营养成分吸收,能促进身体正常代谢,更能预防人类便秘。
这是泥胡菜。。是菊科泥胡菜属一年生草本植物,高可达100厘米。
泥胡菜含有丰富的多糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养成分,有降血糖、抗肿瘤、保护肝脏等多种保健作用。用途:刺儿菜是一种常见的水生蔬菜,可以生食或烹饪,也可以制成各种食品和药品。
泥胡菜,菜厥。泥胡菜是一种营养价值很高的野菜,含多种维生素和微量元素,以及钙、磷、镁等物质,可以满足身体代谢对这些营养成分的需要。泥胡菜有一定的药用价值,也是可食用野菜。
泥胡菜可以吃吗?
1、野生的泥胡菜可并不能食用,虽然它的名字里有一个菜,但它并不好吃。菊科泥胡菜属植物泥胡菜以全草入药。四季可采,洗净,鲜用或晒干扎捆,用时切段。泥胡菜功能主治消肿散结,清热解毒。
2、泥胡菜(中药名)能吃,泥胡菜又叫苦马菜、石灰菜、猫骨头、石灰青、艾草等,是菊科植物泥胡菜的全草或根,泥胡菜在各地都有分布,的具有消热解毒等功效。
3、现有的医学研究表明尼胡菜是蔬菜的一种,这种植物可以食用没有毒性。很多地区也会叫它野菜,民众普遍反映味道很好。虽然没有毒性,但是不建议一次吃太多,任何食物吃得太多了对身体都是不好的。
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