大家好,小评来为大家解答以上问题。芝麻酱凉面的调料配方,凉面芝麻酱怎么调更香很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、找一个搅拌麻汁的小碗,挖两勺麻汁。
2、加几滴耗油,更能提神增味!
3、加入冷酱油。如果没有冷酱油,普通酱油也行。
4、在凉菜中加入米醋和醋可以刺激食欲。不好的是很容易让菜变色!
5、加点味道。如果以上液体调味料都不够,还需要加点水稀释麻汁。
6、撒上鸡精,不要太多,几个小颗粒就够了。
7、放入足够的上述调味料后,搅拌均匀。如果还是粘粘的,就放点水。因为要把麻汁倒在凉菜或者冷面上,最基本的稠度就是能流的程度。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。