小伙伴们好,最近小评发现大家对于香芋西米露的做法有哪些,在家怎么制作香芋西米露这个问题都颇为感兴趣的,今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、芋头、紫薯去皮,切块,放入锅中;
2、加入10杯水和冰糖,煮沸,转中火煮45分钟,然后放凉;
3、取另一个锅,加5杯水烧开,放入西米,中火煮8分钟。与此同时,不断搅拌,以免粘锅底。
4、熄火后,西米继续在热水中浸泡40分钟左右,直到完全透明,中间没有白色。用冷水冲洗干净,沥干;
5、将西米加入芋头汤中,拌匀。夏天吃之前可以把芋头西米露放冰箱里。
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