老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于茶树菇的食疗功效和食用 *** 和茶树菇的功效及禁忌的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享茶树菇的食疗功效和食用 *** 以及茶树菇的功效及禁忌的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
鸡炖茶树菇好吃又有营养做法步骤
茶树菇炖鸡的做法一：将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿。鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用。
步骤 1 茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好 步骤 2 鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。
步骤鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。步骤姜切片，小葱挽结。步骤砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。
茶树菇的功效与作用及禁忌,茶树菇的营养价值及功效
抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定，茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖，其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。
茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
茶树菇还富含B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素均高于其他菌类，中医认为该菌具有补肾、利尿、腰酸背痛、湿燥、健脾、泄泻等功效，是高血压、心血管和肥胖患者的理想食物。
干茶树菇煲什么汤好喝
茶树菇洗净待用。筋骨，茶树菇依次放入炖锅。营养汤开始炖煮四个小时。美味的筋骨茶树菇汤就可以喝了。
加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了。营养价值：茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一 身的纯天然食用菌。
茶树菇和什么煲汤好：茶树菇猪心汤 材料：猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许，精盐适量，酱油1大匙，味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。做法：猪心切开去除里面血块洗净切片。
茶树菇和鸡肉煲汤最好，做法如下：主料：鸡肉半只、茶树菇适量、虫草花适量。辅料：姜三片、红枣适量、盐适量、料酒少许。材料准备好（鸡肉忘了拍）。剪掉茶树菇的根部，清洗干净，鸡肉和虫草花也洗干净备用。
：干茶树菇+鸡腿肉（一整只鸡腿）+使用大同电锅 2：热水川烫干茶树菇＆鸡腿肉。再把川烫过后的干茶树菇＆鸡腿肉放入电锅内。3：闷煮30分钟即可食用！4：完成罗～补元气〖茶树菇鸡汤〗。5：上桌。
食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油 步骤 准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。
茶树菇炖鸡的功效与作用及食用 ***
茶树菇炖鸡汤的功效是补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃、补虚扶正、促进脂肪代谢、止泻、抗肿瘤、抗癌、抗皱。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达155%。
功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用；材料：干品茶树菇50克，切成小段，稍微的冲洗即可，入温水中浸泡35分钟左右。鸡400克，剁成小块，去核红枣10枚，枸杞少许，几片生姜。
降低胆固醇 茶树菇含有多糖类物质，还含多种维生素、矿物质，有降低胆固醇的作用，而鸡肉中含有不饱和脂肪酸，也能降低血液中的胆固醇含量，常食用茶树菇炖鸡能预防心血管疾病。
茶树菇炖鸡汤的功效是由许多种的，具体如下。补充营养，茶树菇中含有丰富的蛋白质以及微量元素，而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和微量元素，所以将鸡肉和茶树菇一起炖汤食用，可以补充各种营养元素。
茶树菇的功效
1、茶树菇性平，甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。
2、茶树菇还富含B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素均高于其他菌类，中医认为该菌具有补肾、利尿、腰酸背痛、湿燥、健脾、泄泻等功效，是高血压、心血管和肥胖患者的理想食物。
3、茶树菇中的柱状田头菇多糖具有调节免疫力的作用，长期吃可以使自身免疫力变得越来越强，从而增强身体低卡高外界的能力。
4、茶树菇，主要分布于北温带和亚热带地区，是一种茶树枯枝上生长的食用菌，营养丰富，味道香浓，具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，茶树菇是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
5、茶树菇具有一定的抗肿瘤的功效，茶树菇中的活性蛋白等活性成分有一定的抗肿瘤、抗癌细胞活性的特点，所以不管是男性还是女性，在生活中可以适当吃一些。
6、%茶树菇还含有抗癌多糖、10多种矿物质、微量元素和丰富的维生素，在抗癌、降血压、肾虚等方面都有很好的效果。现代医学实验表明，茶树菇具有抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌的特殊功效；其多糖化合物能增强人体免疫功能。
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