其实对虾的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解对虾怎么做好吃又简单，因此呢，今天小编就来为大家分享对虾的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
对虾和虾有什么区别
对虾属于十足目Dendrobranchiata亚目，三对腿上有爪子，大型次钳和淡水栖息地。它们的鳃分叉出来，它们的身体——通常比虾的大——弯曲度较小。
对虾和明虾的区别如下：两者实际上是一种虾，只是称呼不同。明虾是海南非常重要的海鲜产品之一，它的别称就叫“对虾”、“东方对虾”、“中国对虾”。也正是因为过去市场上的明虾常成对出售，所以明虾才叫“对虾”。
明虾和对虾的区别主要有3个，外观不同，营养区别，口感区别。
对虾是什么?
对虾的词语解释是：对虾duìxiā。(1)对虾科的虾。节肢动物，长十五至二十厘米。甲壳薄而透明，肉味鲜美，是我国的特产，过去市场上常成对出售，故称对虾。对虾的词语解释是：对虾duìxiā。(1)对虾科的虾。
中国明对虾又称东方对虾，旧称中国对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。过去常因成对出售，故称对虾。
大虾，网络用语，指那些善用网络，具有一定网络技术的人，是大侠的谐音。大侠作大虾原因有两个：在输入法中，大侠的次序在大虾之后，在乐衷于快速聊天时代，准确性服从于速度，故大虾出现频率高于大侠。
对虾是一种属于节肢动物门、软甲纲、十足目、对虾科、对虾属的虾类，别称中国对虾、中国明对虾、东方对虾。在过去的北方市场上常以“一对”为单位来计算售价，所以起名为对虾。
对虾学名是东方对虾，又称为中国对虾，对虾还有俗称是大虾、明虾、青虾（雌）、黄虾（雄）等。简单说，对虾是虾中的一类，以前作为食材时，经常成对的出售，所以现在称其为对虾。
对虾（Penacus orientalis），学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。对虾属个体大，通称大虾。雌性成长个体体长一般16～22厘米，重约50～80克，最大的可达30厘米，重250克；雄性较小，体长13～18厘米，重30～50克。
对虾简介
1、概述 对虾（Prawn）属甲壳尖动物，虾体小者称为虾钱。主要产于我国的渤海、黄海及朝鲜的西部沿海。世界各地海洋中所产品种甚多，有中国对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾、短沟对虾等。
2、南美白对虾，又称凡纳滨对虾，原产于中、南太平洋海岸水域秘鲁北部到墨西哥桑诺拉，是目前世界养殖产量最高的优良虾种之一，具有抗逆性强，耐盐性广，营养要求低，出肉率高，肉味鲜美等特点。
3、菜市场卖的大多数对虾属于海水虾，个别南美白对虾为淡水虾。对虾品种主要有中国对虾、斑节对虾、南美白对虾、墨吉对虾、日本对虾、长毛对虾等，目前仅南美白对虾实现了淡水养殖，其它品种还无法用淡水养殖。
4、外观不同。对虾个头肥大，它的额头上有刺，外壳有点青灰色；基围虾一般如中指大小，额头上无刺，体肥壳薄，身体布满密集的浅褐色点，外壳颜色有点偏黄。生活环境不同。
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