小伙伴们好，最近小评发现大家对于吃什么东西补血，补血吃什么食物最好这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、补血要多补铁：贫血患者可以吃一些含铁丰富的食物来促进造血，如动物内脏(肝、肾)、瘦肉(如牛、羊肉、家禽)、动物血(如猪血、鸭血)、其他植物性食物。
2、如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、大豆、豆制品等。
3、中药补血汤：用乌鸡、羊肉或排骨，配料有当归、枸杞子、红枣、桂圆、黄芪等。其中可以选择传统的烹饪方式——锅，在恒温下综合各种食材和药材的功效，如乌鸡红枣汤、排骨黄枣汤、桂圆红枣汤等。
4、含维生素C的食物：维生素C被人体吸收后，三价铁可还原为二价铁，有利于促进肠道对食物中铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率。饮食中多吃水果和绿色蔬菜，可以促进铁的吸收，如柠檬汁、苹果、眼周桃等果汁。
5、饮食补血需要长期调理，有助于补血，增加营养，快速改善贫血。贫血好转后，要坚持平时饮食，长期保持膳食营养补充，才能从根本上预防和改善贫血。
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