大家好,小评来为大家解答以上问题。宝宝吃猪肝粉的危害,宝宝吃的青椒猪肝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料准备。
2、青椒切丁,无论大小。
3、厚度在4mm左右的猪肝片比较合适。
4、猪肝片用水浸泡,用手捏,换水,反复洗10次左右。最后猪肝片变白了一点。
5、打扫的次数越多越好。
6、将洗净的猪肝片沥干水分,加入少许料酒、盐和适量红薯粉,搅拌均匀,腌制2分钟左右。
7、此时,火锅已经凉了。加入柿子椒丁,不断翻炒。
8、翻炒至八成熟,出锅(用甜椒炒的锅不用清洗)待用。
9、在炒柿子椒的锅里加入适量的油,待油锅八成热时放入腌制好的猪肝片。快速翻炒,防止粘锅。
10、当猪肝片变色后,加入炒好的柿子椒丁,继续翻炒1分钟左右。
11、加入少许料酒,翻炒几下,半分钟后加入适量酱油。
12、继续翻炒,让汤汁变干。可以出锅了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。