煲排骨汤应该怎么做(山药玉米排骨汤的做法)

2023-09-25 13:20:02 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、食材准备:山药、排骨、嫩玉米、姜、盐。

2、山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨用开水焯一下,用温水冲掉排骨上的浮沫。

3、将半碗面粉倒入盆中,打入2个鸡蛋搅拌,加水搅拌至成浆状。

4、加入莲藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量盐搅拌备用。

5、汤锅倒入温水,生姜切片,山药放入锅内,熟排骨放入锅内,大火煨,再转小火3小时。

6、烹饪前撒盐调味。

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