四艾叶煮鸡蛋做法(艾叶煮鸡蛋怎么做)

2023-09-25 09:40:02 生活知识 0阅读 回答者:admin

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1、收集鲜艾叶,2两左右,干艾叶也可以。个人觉得有条件的话最好挑新鲜的。新鲜的效果更好,味道也清新很多。

2、找到所有的药材:干姜、鸡蛋、红糖、艾草。

3、这四种药材准备好后,分别清洗干净,准备烹饪。

4、锅中加水,将鸡蛋、姜、艾草煮开。先用武火,水开后转小火。

5、10分钟左右,将鸡蛋煮熟,去壳去皮,再次放入药汤中,再加入红糖煮10分钟。

6、去掉艾叶和姜,取锅装盘,吃鸡蛋喝汤。

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