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1、先将猪肉洗净，然后晾干，再切片，加入一勺蚝油，生粉，少许鸡粉和盐，搅拌均匀，腌制五分钟。
2、洋葱在水中切片，胡萝卜去皮切片，青椒去皮切片，大蒜籽去皮切碎，全部放在盘子里。
3、锅七成热时放少量花生油。油热后，把蒜末放下，小火翻炒。
4、然后把腌制好的肉片放下，放在火上翻炒，直到肉变白，然后铲出来放在盘子里备用。
5、然后把洋葱放下，大火翻炒。等它变软后，把青椒和胡萝卜放下，翻炒两分钟左右。
6、然后把炒好的肉片放下，加入一勺盐和半碗淀粉水，翻炒均匀。
7、关火。菜端上来了，各种蔬菜和猪肉一起炒，对身体非常好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
