大家好,小评来为大家解答以上问题。帝王蟹吃法和注意事项,帝王蟹吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将帝王蟹解冻,擦洗干净,翻面,根据关节用剪刀剪去蟹腿。
2、壳、腮、胃、口,然后从中间切开,再沿关节侧切成四块。
3、把蟹腿长的部分切掉(留下半个壳),剩下的关节也切掉,依次处理。
4、粉丝提前用冷水泡好,切葱姜蒜、干辣椒或小米辣等配菜。
5、将油倒入热锅中。油热了,就转小火。将大蒜和胡椒翻炒至微黄。
6、打扮成一勺蒸鱼酱油。
7、取一个盘子,在泡好的粉条中加入少许蒜油,铺在盘底,在蟹脚和长的部分浇上蒜泥,放入蒸笼蒸熟。如果你的蒸锅能放两层,那就在烧开后用蟹身蒸15分钟。
8、锅里倒一点蒸鱼酱油就好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。